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カニの中でも
とりわけ美味しいとされているのが越前ガニです。
私もカニが好きで
いろんなカニを食べてきましたけど、
やっぱり越前ガニは別格ですね。
日帰りで楽しむことも出来るので、
毎年、食べに行きます。
旬の季節や日帰りで楽しめる温泉なども紹介しますね。
越前ガニの魅力
By: Jun Seita
越前ガニの魅力は何か？
そう聞かれれば、
間違いなく「味」と答えます。
様々な種類のカニがありますが、
その中でも越前ガニの味というのは、
別格で美味しいと思います。
そして、
なぜそれほどまでに美味しいか
ということについては、
しっかりとした理由があるのです。
越前ガニが取れるのは一部の地域だけなのですが、
対馬海流と玄達瀬がぶつかる場所になります。
この場所では、
プランクトンが豊富であり、カニがよく育つのです。
また、越前ガニの漁は、
カニを取ってから２時間以内には、
港に戻るために鮮度が非常に良いのです。
こういった経緯から
越前ガニは非常に美味しいカニとして市場に出回り、
多くの人を魅了しているわけですね。
越前ガニの季節と漁期とは
By: Takamorry
美味しい越前ガニ、
１年中食べることが出来れば良いのですが、
残念ながら季節と漁期というのがしっかり定められています。
越前ガニは、
毎年、１１月６日～３月２０日までが漁期となります。
つまり、この間に取れた越前ガニだけが、
新鮮な越前ガニということになるのです。
そのため、
美味しい季節は冬ということになります。
北陸を代表する冬の味覚と言われますが、
漁期なども大きく関係していたわけですね。
ちなみに、越前ガニについては、他にも規制があり、
９センチ未満のカニしか捕獲してはいけない
ということになっています。
つまり、
出回っている越前ガニはそれ以上ということになるので、
食べごたえがある美味しいカニが自然と出回るということになるわけです。
日帰りできるおすすめ温泉
By: MiNe
最後に福井に行ったら
ぜひとも足をのばしたい日帰り温泉を紹介します。
＊ホテル割烹 石丸 波乃華
美味しいカニと温泉を心行くまで楽しみたいならココです。
ここでは生簀から出てきたカニを食べ放題で楽しむことが出来ます。
カニでお腹一杯になるなんて、まさに至福の時ですが、
それを体験することが出来ます。
＊O3dining
福井市美山地区に1989年オープンした
日帰り入浴ができる温泉施設「みらくる亭」が民営化を目指し2020年に休館。
新たな事業者となったO3社が温泉にレストランを併設し、
さらにグランピング、オートキャンプなどが可能なアウトドア施設にリニューアル。
カニの提供はみらくる亭時代は提供して好評でした。
＊あわらグランドホテル
市内を一望できる露天風呂が売りです。
食事がカニ、カニ、カニと言わしめるほどのカニ尽くしを堪能出来ます。
味はもちろんのことですから、期待して行っても満足出来るでしょう。
この辺りは個人的にオススメの日帰り温泉です。
カニと温泉のどちらも楽しめるなんて贅沢ですよね。
