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食べると美味しいアスパラガスですが、
ちょっとした難点があります。
それは
食べた後の尿のにおいがキツくなる
ということです。
これがなければ良いのになって思うのですが、
キツくなるのは避けられないんですよね。
では、
どうしてアスパラガスを食べるとキツくなるのか？
気になるところを説明したいと思います。
アスパラガスの時期
By: yoppy
まず、始めに紹介するのは、
アスパラガスの美味しい時期についてです。
国内では様々な地域で栽培されていますが、
やはり何と言っても、最大の生産地は北海道となります。
この北海道で栽培されるアスパラガスの時期は、
６月ぐらいになります。
そのため
市場に出回るのもこれぐらいが一番多いですね。
北海道の他には、
長野や佐賀、長崎などでも栽培されていますが、
南に下るほど気候が暖かくなる関係から、
時期は１か月ほど早まり、５月ぐらいとなります。

アスパラガス食べるとナゼ尿が臭くなる？
By: Yuko Hara
では、気になる本題に。
アスパラガスを食べると尿が臭くなる理由ですが、
これは
アスパラガスに含まれる成分に由来しています。
具体的な成分については、
研究者の中でも論争が繰り広げられているということで、
ここでは割愛しますが、
その成分を分解したときに発生する成分によって、
尿の臭いがキツくなるのです。
ただ、
このアスパラガスを食べた後の尿が臭くなるという話ですが、
そうだよね！って賛同する人もいれば、
何言っているの？と言う人もいます。
ここがこの話の面白いところで、
実はこの嫌な臭いというのを
嗅ぎ分けられる人というのは、限られています。
遺伝的には、
５人に１人程度の割合でしかいないとも言われているため、
実は周りに言ってもあまり賛同されないネタなのです。
むしろ、
臭いをかぎ分けられる人は
貴重な人材とも言うことが出来ます。
もちろん現時点で、
臭いの嗅ぎ分けが出来る出来ないによって、
何か不都合な点があるなどということはありませんので、
嗅ぎ分けられなくても特別ショックを受けなくてもOKです。

匂いを防ぐ方法は？
By: yamauchi
次に、
アスパラガスを食べた時の臭いを防ぐ方法ですが、
残念ながら、
今は有効な手段というのはありません。
そのため、
どうしても臭いが気になるという方は、
外で食べるのは避けたほうが良さそうです。
ただし、
アスパラガスと同等の栄養素ということであれば、
カラーピーマンを食べるのがオススメです。
こちらであれば
食べた後に臭いが出ることもありませんので、
安心して食べることが出来ます。
